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Transport frigorifique de fruits et légumes à Lyon dans le Rhône Alpes : maintien de la fraîcheur et respect strict des délais de livraison

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La durée de vie très limitée des produits maraîchers impose des temps de transit particulièrement courts entre les producteurs et les étals. Un retard de livraison couplé à une mauvaise ventilation de la remorque accélère considérablement la maturation et le flétrissement de la marchandise transportée. L'utilisation de semi-remorques sous température dirigée garantit le blocage du processus de dégradation végétale. La ponctualité des enlèvements permet d'optimiser la durée de vie commerciale des aliments. Assurez une qualité gustative optimale grâce à une chaîne du froid maîtrisée.

• Allongez la durée de vie commerciale des produits maraîchers • Bloquez la dégradation végétale grâce à une température dirigée • Garantissez une grande ponctualité pour préserver la fraîcheur

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